%23
Zeytin Taş Yağ : Kuzey Kıbrıs’ta Zeytindağı Değirmenleri  - İpekçi, Arzu Evren

Zeytin Taş Yağ : Kuzey Kıbrıs’ta Zeytindağı Değirmenleri

Arzu Evren İpekçi

Yayınevi: Hiperlink

Yayın tarihi: 01/2019

ISBN: 9786052811580

Türkçe | 203 Sayfa | 16 x 23,5 cm

Tür: Doğa - Tabiat

  • 88,55 TL
  • 115,00 TL

Kıbrıs Adası’nda zeytinin milattan öncesine dayanan köklü bir geçmişi vardır. Birçok milletin egemenliği altına girmiş ve hepsinden de ayrı ayrı mimari eserler günümüze kadar ulaşmıştır. Kaleler, camiler, kiliseler, tarihi konaklar, okullar vb. her biri birbirinden değerli bu eserler gibi yağ değirmenleri “yağhaneler” de geçmişimizin korunmayı en çok hak eden tanıklarındandır. Osmanlı ve İngiliz dönemlerinde zeytin ağaçlarının değeri o kadar yüksekti ki her biri için ayrı tapu belgeleri dahi çıkarılmıştı. Bu bile o dönem insanının zeytin ağaçlarına verdiği değerin açık kanıtlarıdır.

 Günümüze gelindiğinde her ne kadar geleneksel zeytinyağı çıkarma tekniklerinin yerini elektrikli modern sistemler alsa da eski yağ değirmenleri (yağhaneler) bize geçmiş mirasımızın en değerli parçalarından biri olarak kalacaktır.

Bu kitap zeytin tarihi ve zeytinyağı çıkarma tekniklerine dair her şeyi bulabileceğiniz bir kaynaktır. Türkiye ve Kuzey Kıbrıs’taki birçok zeytinyağı değirmeni yerlerinde incelenmiş, mimari detayları çıkarılmış ve sizin için bir araya getirilmiştir.

Motor Kurye ile Teslim
Bu Ürünün Bulunduğu Şubelerimiz:
  • pandora.com.tr
  • Beyoğlu
  • Nişantaşı

İlgili Ürünler

Bu Türde Çok Satanlar

Kredi Kartına Taksit İmkanı
  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

©1996-2019 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.

Mersis No: 0721-0430-4310-0015

Tasarım : Logo Site Tasarımı