Yayınevi: Sidas Yayınları
Yayın tarihi: 12/2015
ISBN: 7899445660251
Türkçe | 355 Sayfa | 16 x 24 cm
Tür: Kimya-Kimya Müh.
BÖLÜM 1: SU
BÖLÜM 2: KARBONHİDRATLAR
BÖLÜM 3: LİPİDLER
BÖLÜM 4: AMİNO ASİTLER VE PEPTİDLER
BÖLÜM 5: PROTEİNLER
BÖLÜM 6: ENZİMLER
BÖLÜM 7: VİTAMİNLER
BÖLÜM 8: MADENSEL MADDELER
BÖLÜM 9: ORGANİK ASİTLER
BÖLÜM 10: FENOLİK BİLEŞİKLER
BÖLÜM 11: DOĞAL RENK MADDELERİ
BÖLÜM 12: GIDALARDA BULUNAN DOĞAL LEZZET VE AROMA MADDELERİ
BÖLÜM 13: GIDA KATKI MADDELERİ
BÖLÜM 14: GIDA MADDELERİNDE BULUNAN TOKSİK BİLEŞİKLER
Gıdaların Soğutularak ve Dondurularak Muhafazası
Arsan Bilişli
Site Fiyatı: 70,00 TL
Gıda Biyokimyası
Arsan Bilişli
Site Fiyatı: 90,00 TL
Özel Gıdalar
Arsan Bilişli
Site Fiyatı: 60,00 TL
Kimyasal Toprak Analiz Sonuçlarının Hesaplanmasına Yönelik Çözümlü Problemler
Güney Akınoğlu
Site Fiyatı: 40,00 TL
Chemistry : General, Medical, And Pharmaceutical
Kolektif
Site Fiyatı: 95,00 TL
Organik Kimyada Bilgisayar Destekli Hesaplama Örnekleri
Murat Tolga Kayalar
Site Fiyatı: 107,75 TL
Fundamentals of Analytical Chemistry 10e
Douglas A. Skoog
Site Fiyatı: 939,93 TL
Principles of Modern Chemistry 8e
David Oxtoby
Site Fiyatı: 865,50 TL
Problemlerle Akışkanlar Mekaniği
Hızır Önsoy
Site Fiyatı: 30,00 TL
Güncel Biyokimya Çalışmaları
Doğan Yücel
Site Fiyatı: 125,00 TL
Kozmetik Kimyası ve Analizi
Sinan Mithat Muhammet
Site Fiyatı: 50,00 TL
Malzeme Kimyası
Hatice Duran
Site Fiyatı: 100,00 TL
Kan Gazı Değerlendirilmesi
Dilek Özcengiz
Site Fiyatı: 50,00 TL
Molekülün Yapısı ve Özellikleri
Yusuf Şahin
Site Fiyatı: 50,00 TL
Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations 7E
Thomas M. Devlin
Site Fiyatı: 791,52 TL
Process Dynamics and Control 4e GE
Dale E. Seborg
Site Fiyatı: 707,70 TL
Fundamentals of Analytical Chemistry 10e
Douglas A. Skoog
Site Fiyatı: 939,93 TL
Flotasyon : Cevher Hazırlamada 100 Yıl
Suna Atak
Site Fiyatı: 40,00 TL
Elements of Chemical Reaction Engineering 4e
Scott H. Fogler
Site Fiyatı: 360,00 TL
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit