%25
Kuzeyden Güneye Doğudan Batıya Yöresel Mutfağımız  - Gürsoy, Deniz

Kuzeyden Güneye Doğudan Batıya Yöresel Mutfağımız

Deniz Gürsoy

Yayınevi: Oğlak

Yayın tarihi: 05/2005

ISBN: 9799753294958

Türkçe | 658 Sayfa |

Tür: Türk Mutfağı

  • 45,00 TL
  • 60,00 TL

Bu çalışmanın ana amacı genellikle İstanbul´un saray mutfağı kaynaklı geleneksel yemekleri Türkiye´nin büyük şehirlerinde yapılmaya devam ederken ara sıra değişik yöresel yemekler yapmak isteyenlere başvurabilecekleri bir kaynak oluşturmaktadır. Bir diğer amaç da son yıllarda Anadolu´dan büyük bir göç alıp metropol haline gelmiş olan şehirlerimizde ailesinin geldiği yörenin yemeklerini pişirmek isteyen ikinci ve sonraki kuşaklara kaynak oluşturmaktır... (Arka Kapak´tan) İçindekiler Çorbalar Salatalar, Turşular ve Mezeler Yumurta Yemekleri Deniz Ürünleri Et Yemekleri Sakatat Yemekleri Köfte Yemekleri Kümes ve Av Hayvanları Sebze Yemekleri Pilavlar Hamur İşleri ve Ekmekler Hoşaflar, Şerbetler ve Reçeller Tatlılar Ölçüler - Ek Sözlük - Yemek tariflerinin illere göre dağılımı

İlgili Ürünler

Bu Türde Çok Satanlar

Kredi Kartına Taksit İmkanı
  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

©1996-2019 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.

Mersis No: 0721-0430-4310-0015

Tasarım : Logo Site Tasarımı