%25
Mutfak Sözlüğüm - Dumas, Alexandre

Mutfak Sözlüğüm

Alexandre Dumas

Yayınevi: Oğlak

Yayın tarihi: 11/2017

ISBN: 9789753299312

Türkçe | 480 Sayfa |

Tür: Yemek Kültürü

  • 52,50 TL
  • 70,00 TL

Mutfak Sözlüğüm, dünya klasikleri literatüründe üst sıralarda yer alan Üç Silahşörler’in usta yazarı Alexandre Dumas’nın gurme ve usta bir şef olarak ilgi alanlarını yansıtan ansiklopedi-yemek kitabı birleşimi klasikleşmiş bir eseridir.
Elinizdeki bu kitap hem gastronomi hem de edebiyatla içiçe olan Dumas’nın edebi damak tadına, yaşadığı dönemde hazırladığı yemeklerin reçetelerine, verdiği davetlerin menülerine, av önerilerinden pişirme tekniklerine kadar bütün bilgilere erişebileceğiniz muazzam bir başyapıt.
Oğlak Yayınları, Alexandre Dumas’nın Mutfak Sözlüğüm eserini yayımlamaktan gurur duyuyor.  

İnsan, günlük çalışmalarının ve kuşkusuz daha çok tembelliğin
tükettiği gücünü yeniden toplamak için günde en az
üç kez yemek yeme emriyle doğar.

İnsan nasıl doğmuştur? Kendi yiyeceğini aramaya çıkacak ve bulabilecek yaşa, açlıktan ölmeden gelmeyi başarabileceği, besleyici ve koruyucu iklim hangisidir? Geçtiğimiz yüzyıllar boyu bizi meşgul eden ve büyük bir ihtimalle gelecek yüzyıllarda da meşgul edecek olan büyük gizem, işte bu noktada gizlidir. İnsan nerede doğarsa doğsun yemek yemesi gerekir. Bu durum hem vahşi hem medenileşmiş insanın en büyük kaygısıdır. Tek fark, vahşi insanın yalnızca ihtiyaçtan yemesidir. Uygar insansa güzel tatlara düşkünlüğünden yer.

Bu kitabı uygar insan için yazıyoruz, çünkü vahşi insan,
iştahının kabartılması ihtiyacı duymaz

Motor Kurye ile Teslim
Bu Ürünün Bulunduğu Şubelerimiz:
  • pandora.com.tr
  • Beyoğlu
  • Koç Üniversitesi

İlgili Ürünler

Bu Türde Çok Satanlar

Kredi Kartına Taksit İmkanı
  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

©1996-2019 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.

Mersis No: 0721-0430-4310-0015

Tasarım : Logo Site Tasarımı