Yayınevi: Sidas Yayınları
Yayın tarihi: 05/2018
ISBN: 9786055267445
Türkçe | 590 Sayfa | 17,00 x 24,00 cm
Tür: Doğa - Tabiat
ÜYE GİRİŞİ YAPIN
stoklarımıza girdiğinde bilgilendirelim
Kitap içeriğinde çiğ sütte bulunan mikroorganizmalardan başlanarak çiğ sütte, içme sütünde, yoğurtta, ayranda, peynirde, krema, kaymak ve tereyağında, dondurmada, koyulaştırılmış ve kurutulmuş süt ürünlerinde yapılan analizler yer almaktadır. Ayrıca süt ve süt ürünleri için önemli olan antibiyotik, aflatoksin, yağ asitleri, peptit içerikleri gibi özel analizlere de yer verilmiştir. Kitapta bazı analizlerin farklı farklı bölümlerde tekrar verilmiş olması gözden kaçan bir hata olmayıp kitabın kullanım kolaylığını sağlamak için yapılmıştır. Kitapta farklı üniversitelerden katılan 11 yazardan gelen bilgiler bir araya getirilmiştir.
Direniş Günlüğü : Gerze’de Bir Doğa Mücadelesi
Ferhat Hançer
Site Fiyatı: 43,50 TL
Tekerlekli Walden
Ken Ilgunas
Site Fiyatı: 48,00 TL
Hot Money
Naomi Klein
Site Fiyatı: 99,50 TL
Book of Hope : A Survival Guide for an Endangered Planet
Jane Goodall
Site Fiyatı: 338,79 TL
Walking
Henry David Thoreau
Site Fiyatı: 13,50 TL
Running Book
John Connell
Site Fiyatı: 179,27 TL
Yeni Tarım Düzeni
Ali Ekber Yıldırım
Site Fiyatı: 54,00 TL
Bitkilerin Gizli Öğretileri
Stephen Harrod Buhner
Site Fiyatı: 80,75 TL
Kendi Toprağınızı Üretin
Diane Miessler
Site Fiyatı: 62,90 TL
Yıldız Patikaları ve Yabani İşaretler : Kayıp Altıncı Hissimizin Anahtarları
Tristan Gooley
Site Fiyatı: 58,46 TL
Doğanın Detaylarını Görmek : Bilimsel ve Teknik Anlatımla Bitki Resimleri
Işık Güner
Site Fiyatı: 250,00 TL
Yeni Tarım Düzeni
Ali Ekber Yıldırım
Site Fiyatı: 54,00 TL
Ağaçların Gizli Yaşamı : Ne Hissederler, Nasıl İletişim Kurarlar? - Sırlarla Dolu Bir Dünyada
Peter Wohlleben
Site Fiyatı: 41,89 TL
Bitkilerin Bildikleri : Dünyaya Bitkilerin Gözünden Bakmak
Daniel Chamovitz
Site Fiyatı: 32,73 TL
İstanbul'un Doğal Bitkileri
Ünal Akkemik
Site Fiyatı: 144,00 TL
Kuşların Felsefesi
Philippe J. Dubois
Site Fiyatı: 35,52 TL
Türkiye Mantarları Listesi
Ertuğrul Sesli
Site Fiyatı: 160,00 TL
Bitkilerin Gizli Öğretileri
Stephen Harrod Buhner
Site Fiyatı: 80,75 TL
Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi : Adalar
Ali Nihat Gökyiğit
Site Fiyatı: 35,00 TL
Ekin Sapı Devrimi : Doğal Tarıma ve Doğal Hayata Geçiş
Masanobu Fukuoka
Site Fiyatı: 38,25 TL
Türkiye Likenleri Listesi
Volker John
Site Fiyatı: 135,00 TL
Yenebilen Yabani Otlar
Necati Balbay
Site Fiyatı: 19,80 TL
Yenebilen Yabani Meyveler
Necati Balbay
Site Fiyatı: 19,80 TL
Türkiye'nin Kelebekleri : Arazi Rehberi
Ahmet Baytaş
Site Fiyatı: 40,50 TL
Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi : Koleksiyonlar
Ali Nihat Gökyiğit
Site Fiyatı: 40,00 TL
Türkiye’nin Bütün Ağaçları ve Çalıları : Ciltli
Ünal Akkemik
Site Fiyatı: 285,00 TL
Yıldız Patikaları ve Yabani İşaretler : Kayıp Altıncı Hissimizin Anahtarları
Tristan Gooley
Site Fiyatı: 58,46 TL
Kendi Toprağınızı Üretin
Diane Miessler
Site Fiyatı: 62,90 TL
Yeni Gerçeğimiz Sürdürülebilirlik
Gülin Yücel
Site Fiyatı: 32,40 TL
Ağaç Bayramları : Osmanlı’dan Türkiye Cumhuriyeti’ne : Ciltli
Erhan Kılıç
Site Fiyatı: 108,00 TL
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit