Sepete Eklendi
Seçtiğiniz ürün sepetinize eklendi.
Yirminci yüzyılın en önemli klasik müzik otoritelerinden biri olan Amerikalı eleştirmen Harold C. Schonberg (1915-2003), bu görkemli kitapta klasik Batı müziğinin temellerine iniyor ve onun filizlenme evresinden olgunluk çağına uzanan gelişim seyrini ...
Flora of the Silk Road : An Illustrated Guide
The Silk Road - a name that has enchanted for centuries. Yet a well kept secret, even today, is that this fabled route linking Europe with Asia is also the most spectacular floral region on earth. Chris and Basak Gardner offer a unique pictorial celebration ...
Social Psychology introduces the key concepts of the field through an acclaimed storytelling approach that makes research relevant to students. Drawing upon their extensive experience as researchers and teachers, authors Elliot Aronson, Tim Wilson, and ...
Thinking Gifts - Sushi Notes SUS : Yapışkanlı Not Kağıdı
Sushi lovers need wait no further! Each of the beautiful piles of realistic sushi looking high quality 125 page sticky notepads, sits on its own handmade sushi cardboard table (included). No one will mind if you use your hand instead of chopsticks.
Yayınevi: Hatiboğlu
Yayın tarihi: 10/2015
ISBN: 9789758322893
Türkçe | 375 Sayfa | 16 x 24 cm
Tür: Beslenme-Diyet
Temin Süresi 1 - 3 iş günü
Bu kitap, toplu beslenme servisi yapılan kurumlarda yiyeceklerin satın alınmasından servisine ve sonrasında artıkların kaldırılması ve temizliğe kadar geçen tüm aşamalarda yapılması gerekenleri ve üzerinde önemle durulması gereken hususları anlatmak amacı ile hazırlanmıştır.
Kitap; üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik Bölümlerinde “Toplu Beslenme Sistemleri” ile ilgili konularda okutulmakta olan dersler için temel ders kitabı niteliğindedir.
Kitapta, toplu beslenme sistemleri yönetim ve organizasyonu ile ilgili XV Bölüm bulunmaktadır. Bölümlerin bazıları değerli meslektaşlarım Prof. Dr. Emel Alphan (Bölüm XIII), Yrd. Doç Dr. Funda Şensoy (Bölüm VII) ve Yrd. Doç. Dr. Esin Şeker (Bölüm X) tarafından yazılmıştır. Halen Okan Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Müdürü olarak görev yapan Prof. Dr. Mithat Kıyak da “Sağlık Eğitimi” konusundaki engin bilgi, birikim ve deneyimiyle toplu beslenme servisi yapılan kurumlarda görevli personelin yönetimi ve eğitimi konusunun yer aldığı Bölüm III’ü kaleme almıştır.
Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol
Standart Yemek Tarifleri : Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar İçin
Türkan Kutluay Merdol
32,00 TL
Site Fiyatı: 30,40 TL
Samples From Turkish Cuisine
Ayşe Baysal
33,00 TL
Site Fiyatı: 31,35 TL
Beslenme Eğitimi Rehberi : Okul Öncesi Dönem Eğitimi Veren Kişi ve Kurumlar İçin
Türkan Kutluay Merdol
33,00 TL
Site Fiyatı: 31,35 TL
Yemek Planlama Kuralları ve Yıllık Yemek Listeleri : Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar İçin
Ayşe Baysal
25,00 TL
Site Fiyatı: 23,75 TL
Beslenme ve Diyetetik : Açıklamalı Sözlük
Türkan Kutluay Merdol
33,00 TL
Site Fiyatı: 31,35 TL
Beslenme Antropolojisi 1
Türkan Kutluay Merdol
35,00 TL
Site Fiyatı: 33,25 TL
Sanitasyon - Hijyen Eğitimi Rehberi : Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Çalışan Personel İçin
Türkan Kutluay Merdol
27,50 TL
Site Fiyatı: 27,50 TL
Ketojenik Diyet : Bütüncül Sağlıkta
Ümit Türsen
37,50 TL
Site Fiyatı: 33,38 TL
Kilosophia : Kilo Bilgeliği : Obezitede Duygusal ve Düşünsel İyileşme
Mehmet Altuğ Ersoy
32,00 TL
Site Fiyatı: 24,00 TL
Bağışıklık Diyeti
Osman Erk
36,00 TL
Site Fiyatı: 32,40 TL
Yasaksız Diyet
Feride Yıldız
30,00 TL
Site Fiyatı: 24,00 TL
Ayça Kaya İle 50 Adımda Sağlıklı ve Hızlı Zayıfla
Ayça Kaya
32,00 TL
Site Fiyatı: 32,00 TL
Doktorunuzu Yiyin : Kur’an'da Adı Geçen 'İlaç' Besinler
Nuray Karpuzcu
36,00 TL
Site Fiyatı: 32,40 TL
Anne Menümde Ne Var? : 6-12 Ay Bebekler İçin - Ek Gıda Süreci & 133 Ek Gıda Tarifi
Melike Kurtuluş Savrun
106,00 TL
Site Fiyatı: 95,40 TL
Vegan Olmak İçin Bahaneler
Sherry F. Colb
32,00 TL
Site Fiyatı: 23,04 TL
Oruçla Gelen Sağlık
Jason Fung
68,00 TL
Site Fiyatı: 50,32 TL
Ne Yiyeceğimi Şaşırdım
Banu Taşçı Fresko
47,00 TL
Site Fiyatı: 39,48 TL
30 Günde 10 Yıl
Yavuz Yörükoğlu
25,00 TL
Site Fiyatı: 18,00 TL
Gıda Analiz Uygulamaları
Abdullah Akgün
30,00 TL
Site Fiyatı: 30,00 TL
Kalıcı Zayıfla : Kilo Vermenin Püf Noktaları
Ayça Kaya
38,00 TL
Site Fiyatı: 31,92 TL
Aşırı Yemeyi Yenmek : Kanıtlanmış Kendini Durdurma Rehberi
Christopher G. Fairburn
40,00 TL
Site Fiyatı: 34,00 TL
Kilosophia : Kilo Bilgeliği : Obezitede Duygusal ve Düşünsel İyileşme
Mehmet Altuğ Ersoy
32,00 TL
Site Fiyatı: 24,00 TL
Ayça Kaya İle 50 Adımda Sağlıklı ve Hızlı Zayıfla
Ayça Kaya
32,00 TL
Site Fiyatı: 32,00 TL
Bağışıklık Diyeti
Osman Erk
36,00 TL
Site Fiyatı: 32,40 TL
Diyet Psikolojisi
Jane Ogden
18,00 TL
Site Fiyatı: 16,20 TL
Aralıklı Beslen Genç Kal
Zaza Yurtsever
28,00 TL
Site Fiyatı: 21,00 TL
Hayat Değiştiren Yiyecekler
Anthony William
75,00 TL
Site Fiyatı: 56,25 TL
Beyin Bağırsak Bağlantısı
Emeran Meyer
38,00 TL
Site Fiyatı: 28,12 TL
Özel Beslenenler İçin Tarifler
Sıla Baki Alkan
26,00 TL
Site Fiyatı: 18,72 TL
Vegan Sağlık
Murat Kınıkoğlu
45,00 TL
Site Fiyatı: 36,00 TL
Alkali Diyet : Vücudun Ph Dengesini Koruma Rehberi
Ayşegül Çoruhlu
32,00 TL
Site Fiyatı: 26,88 TL
Ketofasting : Ketojenik Beslenme ve Aralıklı Oruç
Can Çiftçi
34,00 TL
Site Fiyatı: 28,56 TL
Kuantum Beslenme : Sağlıklı ve Uzun Bir Yaşam İçin
Ayşegül Çoruhlu
38,00 TL
Site Fiyatı: 31,92 TL
Şekersiz
Aydan Üstkanat
98,00 TL
Site Fiyatı: 74,48 TL
Mutfaktaki Kimyacı
Bülent ŞIK
29,50 TL
Site Fiyatı: 24,78 TL
Fonksiyonel Beslenme
Zeynep Banu Güzel Seydim
50,00 TL
Site Fiyatı: 50,00 TL
Zeytin ve Zeytinyağı
Tülin Pekcan
45,00 TL
Site Fiyatı: 36,00 TL
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit
3 Taksit
©1996-2021 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.
Mersis No: 0721-0430-4310-0015
