tüm liste

Stoktan Teslim! 29.7.2022
Ön sipariş

Gıdanın Ekolojisi : Türkiye’de Gıda Sistemlerinin Dönüşümü

Sabriye Ak Kuran

Nika

Site Fiyatı: 59,20 TL

Gıda sektörü bir taraftan kullanılan girdiler yoluyla doğal kaynakları ciddi düzeylerde etkileme gücüne sahipken diğer taraftan, etkilediği doğal kaynaklarda meydana gelen değişimlerden nihai olarak kendisi etkilenmekte, buna bağlı olarak da gıda güvensizliği sorunu yaşanmakta. Dolayısıyla gıda sistemleri faaliyetleri ve doğal kaynaklar arasındaki etkileşimin bütünsel bir yaklaşımla ele alınması ve gıdanın üretilmesinden tüketilmesine kadar geçen tüm sürecin gezegenin ekolojik sınırlarını da gözeterek planlanması ve yürütülmesi gerekmektedir.

Bu kitabın temel iddiası tam da bu noktada önem kazanmakta. Kitapta gıda sektöründen kaynaklı ekolojik sorunların gıda üretiminin ötesinde gıda işleme, depolama, ambalajlama, taşıma ve tüketim aşamalarını da içerecek şekilde incelenmesinin daha uygun olacağı belirtilmektedir. Yaklaşık 100 yıllık Türkiye tarımının yaşadığı kapitalist dönüşüm sürecinin farklı boyutlarda etkileri olmuştur. Özellikle tarımsal faaliyetlerin dayandığı doğal kaynaklar bakımından bu sürecin etkileri dikkat çekici düzeylere ulaşmıştır. Türkiye tarımının yarattığı ekolojik etkileri değerlendirmek amacıyla yazılmış olan bu kitapta, hem üretim ve tüketim ilişkilerini doğrudan ilgilendiren temel bileşenler hem de bu ilişkileri yönlendiren çeşitli aktörler ekonomi-politik bir bağlam içerisinde ele alınmakta ve benimsenen endüstriyel tarım uygulamaları sonucunda ortaya çıkan ekolojik etkiler tartışılmaktadır.

Stoktan Teslim! 3.8.2022
Ön sipariş

Modern Irak’ın Osmanlı Kökenleri

Ebubekir Ceylan

Vakıfbank Kültür

Site Fiyatı: 50,40 TL

“Söz sanatlarındaki ve hikâyelerdeki öneminden ayrı olarak, hiç şüphe yok ki Irak hem geçmişte hem de bugün, ‘Ortadoğu’nun bir minyatürü’ gibi. Bu kitapta etraflıca anlatıldığı gibi, hemen hemen bütün temel etnik unsurlar (Türkler, Araplar, Kürtler, İranlılar ve Ermeniler) Bağdat vilayetinde bir arada yaşamışlar ve belki de en özgün mezhepler/dinler de (Sünnîler, Şiîler, Süryânîler, Keldânîler, Ya‘kubîler gibi) orada var olmuştur. Bu barış içinde birlikte yaşama Irak’a benzersiz bir karakter kazandırmıştı.”

Modern Irak’ın kökenleri XIX. yüzyıl Irak vilayetlerindeki Osmanlı yönetimine dayanır. Tanzimat dönemi Osmanlı Irak’ı odağında, İngiliz ve Osmanlı arşiv belgelerinden faydalanılarak yazılan bu kitap; Osmanlı Devleti’nin taşra vilayetlerden idari yapısı, coğrafyası, demografisi ve toplumsal kompozisyonu bakımından farklı olan Bağdat vilayetinde, Osmanlı modernleşmesinin kamu hizmetlerine yansımalarını ve Tanzimat reformlarının uygulanışını ele alıyor. Bağdat, sadece İslam medeniyetinin kadim bir merkezi olmasıyla değil aynı zamanda sınırda bir serhat şehri olması bakımından da Osmanlı imparatorluk zihninde önemli bir yere sahip olmuştur. Nitekim zengin bir tarihî ve kültürel birikime sahip olan Irak’a Osmanlı döneminde de yatırımlar yapılmaya devam etmiştir. Osmanlı Devleti, gerek nehirlerde gemi seyrüseferi, demiryolu projeleri ve telgraf ağı gibi iletişim ve ulaşım imkânları sağlayarak gerekse de modern okullar ve matbaalar açarak buradaki sosyo-kültürel hayatın gelişimine önemli katkılar sağlamış ve bu yatırımlar modern Irak’ın kuruluşunda bir temel teşkil etmiştir. İstanbul Teknik Üniversitesi hocalarından Ebubekir Ceylan’ın Modern Irak’ın Osmanlı Kökenleri başlıklı eseri, Bağdat’taki merkezîleştirici ve modernleştirici reformları mercek altına alarak Bağdat’ın ve daha genel olarak Irak’ın modernleşen Osmanlı merkezine ne ölçüde bağlı olduğuna ışık tutmaktadır.

complete list

Stoktan Teslim! 6.6.2019
Ön sipariş

Spell of Winter

Helen Dunmore

Penguin

Site Fiyatı: 156,20 TL

 WINNER OF THE WOMEN'S PRIZE FOR FICTION

'Tense, dark and intensely gripping . . . written so seductively that passages sing out from the page ' Sunday Times

Cathy and her brother, Rob, don't know why they have been abandoned by their parents. Alone in their grandfather's decaying country house, they roam the wild grounds freely with minds attuned to the rural wilderness. Lost in their own private world, they seek and find new lines to cross.

But as the First World War draws closer, crimes both big and small threaten the delicate refuge they have built. Cathy will do anything to protect their dark Eden from anyone, or anything, that threatens to destroy it.

'An electrifying and original talent, a writer whose style is characterized by a lyrical, dreamy intensity' Guardian

'Stops you in your tracks with the beauty of its writing' Observer

'Has a strong and sensuous magic' The Times

'Her spellbinding, lyrical prose is close to poetry' Daily Mail

Stoktan Teslim! 7.1.2021
Ön sipariş

My Name is Monster

Katie Hale

Canongate

Site Fiyatı: 195,25 TL

'Strikingly beautiful' Guardian
'Tough and tender' Joanne Harris

After the Sickness has killed off her parents, and the bombs have fallen on the last safe cities, Monster emerges from the Arctic vault which has kept her alive. When she washes up on the coast of Scotland, everyone she knows is dead, and she believes she is alone in an empty world.

Slowly, piece by piece, she begins to rebuild a life. Until, one day, she finds a girl: another survivor, feral, and ready to be taught all that Monster knows. But as the lonely days pass, the lessons the girl learns are not always the ones Monster means to teach . . .

Anlatı

Stoktan Teslim! 22.6.2022
Ön sipariş

Uzaktaki Boşluk

Alper Ünlü

Yeni İnsan

Site Fiyatı: 68,40 TL

Stoktan Teslim! 15.6.2022
Ön sipariş

Kurmacayı Yıkmak

Nurbanu İnan

Kopernik

Site Fiyatı: 31,50 TL

Çok Satanlar

tüm liste

  1. Kaplanın Sırtında

    Zülfü Livaneli

    İnkılap

    Site Fiyatı: 68,00 TL

  2. Yedi Boş Ev

    Samanta Schweblin

    Can

    Site Fiyatı: 30,40 TL

  3. Yitik Kızlar

    Alex Michaelides

    Domingo

    Site Fiyatı: 50,32 TL

  4. Bir Kediyi Terk Etmek : Babam Hakkında

    Haruki Murakami

    Doğan Kitap

    Site Fiyatı: 67,15 TL

complete list

  1. Boys Dont Cry - Scarlett, Fiona

    Boys Don't Cry

    Fiona Scarlett

    Faber and Faber

  2. Piranesi - Clark, Susanna

    Piranesi

    Susanna Clark

    Bloomsbury

    Site Fiyatı: 160,11 TL

  3. Slow Fire Burning  - Hawkins, Paula

    Slow Fire Burning

    Paula Hawkins

    Transworld

    Site Fiyatı: 173,53 TL

  4. Hidden in Plain Sight - Archer, Jeffrey

    Hidden in Plain Sight

    Jeffrey Archer

    Pan Macmillan

    Site Fiyatı: 151,82 TL

  5. Notes on Camp : Penguin Modern Classics No.29 - Sontag, Susan

    Notes on Camp : Penguin Modern Classics No.29

    Susan Sontag

    Penguin Classics

    Site Fiyatı: 23,00 TL

E-Bülten Aboneliği

Kredi Kartına Taksit İmkanı
  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

  • 3 Taksit

©1996-2022 Pandora Yayın ve Kitap Hizmetleri A.Ş.

Mersis No: 0721-0430-4310-0015

Tasarım : Logo Site Tasarımı